Confiture de kaki ratée !!! [Résolu] - Cuisiner
Seuls les kakis vendus dans le commerce, ne sont pas âpres, à cause du traitement qu'ils ont eu. Peut-être, en ajoutant un peu d'alcool à la confiture froide, vous aurez l'impression de moins ressentir cette âpreté. Si vous avez vous même un plaqueminier, la prochaine fois, évitez absolument de râcler la peau des kakis.