Ответы Mail.ru: Чем отличается процесс от процедуры?
Процедура - последовательность выполнения действий, то бишь технология; Процесс - это тоже последовательность действий, но, ЧТО ОЧЕНЬ ВАЖНО, процессом нужно УПРАВЛЯТЬ, а это значит: знать, чего ты от него хочешь (иметь критерии для оценки его результативности/эффективности) и предпринимать действия для движения в заданном направлении.